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新西兰作为美食佳酿爱好者的天堂，拥有大片的葡萄园分布四处、手艺精湛的
大厨烹制着颇具地方风味的特色菜肴，还有众多美食节，在本土音乐的伴奏下
为游客呈上味觉盛宴。
霍克斯湾、马丁堡和马尔堡是新西兰名列前茅的葡萄酒产区，踏上新西兰经典
葡萄酒之旅，您可以选择单车骑游或豪华巴士游的葡萄酒观光路线。如果要彻
底游遍各地葡萄酒产地，那就还应前往西奥克兰吉斯本、坎特伯雷和中奥塔哥。
新西兰的美食厨师自创了一套口味独特的环太平洋菜系。青边贻贝、大小龙虾、
布拉夫牡蛎、新鲜海鱼等海中美味是必不 可少的，另外当然还有闻名遐迩的
奶酪和小羊羔。除了美食，您还能体验到闲散惬意的用餐环境，感受我们新西
兰人一贯的休闲生活，期待着您前来品鉴！
第一天
奥克兰 (Auckland)- 霍克斯湾 (Hawke's Bay)
抵达奥克兰后乘坐客车、或搭乘直升机到达霍克斯湾葡萄酒王国，品尝那里屡获殊荣的美酒佳酿。
第二天
霍克斯湾 (Hawke's Bay)
如果你旅行时间有限，那么我们向您推荐新西兰葡萄酒中心 (The New Zealand Wine Centre)，照样能
让您体验到霍克斯湾的各式美酒。畅游教堂路葡萄酒博物馆 (Church Road Wine Museum)，了解酿酒
业的悠久历史。并在游览最后，提供当年发布的佳酿供您品尝。造访酿酒过滤室和苹果树咖啡馆，初
步了解传统酿酒工艺的奥秘，并品尝精心酿制的特级啤酒与苹果酒。您可游览位于思兰尼酒庄的乡村
橄榄油作坊，看看橄榄油的幕后制作过程，或者在这里的美食中心享用葡萄酒与奶酪的绝妙搭配。在“海
湾普伦泽尔”，你可以品尝到 30 余种醇香的酒饮和水果杜松子酒，以及一系列精选调味油、醋油沙司
和甜品配料。
第三天
霍克斯湾 (Hawke's Bay)- 怀拉拉帕 (Wairarapa)
这一天来到位于新西兰芒阿泰诺卡 (Mangatainoka) 的历史悠久的图依啤酒厂 (Tui Brewery)。游览整座
酒厂，同时品尝其酿造的各种啤酒。图依酒厂总部体验游不仅包括啤酒厂观光、还将带你造访博物馆、
小店和咖啡馆等。您将探索殖民小镇格雷镇，游览那里的古董、家具以及时装店和艺术馆。肖克巧克
力工坊坐落在格雷镇的主要街道上，你可以来这里纵情享受甜蜜一刻。此外，你还可以在法国烘培坊，
尽情品尝由手艺精湛的烘培师烤制的纯正法式面包和糕点。
第四天
怀拉拉帕 (Wairarapa)
游览并探索位于马丁堡、格雷镇、格莱斯顿和马斯特顿的精品家族葡萄园和美食工坊。步行或骑
车游览位于马丁堡的葡萄园。请浏览侧边栏中提供的旅游方案，您也可通过网络或从当地酒窖和
i-SITE 游客中心获取怀拉拉帕美酒路线图，定制属于你自己的旅游路线。马丁堡葡萄酒中心 (The
Martinborough Wine Centre) 提供品种齐全的本地葡萄酒，只需游览这里就可赏遍该地区所有美酒。
来到格雷镇，你可以游览怀拉拉帕葡萄酒中心，了解当地特色和顶级美酒。造访位于马丁堡的“奥利弗”，
置身于橄榄的海洋之中，品尝不同的橄榄油并了解其制作过程。除此之外，你还可以在“金斯密德奶
酪工坊”品尝手工制作的羊奶奶酪。这里的高德干酪与切达干酪风味十足，美味难挡。
第五天
惠灵顿 (Wellington)
您可以在市中心和港口附近漫步，游览各种艺术馆和位于港口滨水区的德帕帕东加雷瓦国家博物馆 (Te
Papa Tongarewa)，并在兰姆敦码头尽情购物。来一杯鲜煮咖啡享受一派悠闲。然后踏上风味美食徒
步之旅，遍尝各种诱人美食。畅享惠灵顿精酿啤酒品尝之旅带来的酣畅之感。惠灵顿拥有众多新西兰
顶级大厨，在市中心林立着各式餐厅供你选择，为游客提供各种风味的美馔佳肴。你还可以光顾惠灵
顿的酒吧与餐馆，品尝他们品种丰富的葡萄酒。在位于东方广场的“凯菲艾斯” (Kaffe Eis)，你能品
尝到世界上最美味的冰淇凌，有三十余种口味任君挑选。游览位于惠灵顿中部的摩尔·威尔逊 (Moore
Wilson) 市场，众多咖啡馆与餐馆都是从这里采购的。这里有无数诱人垂涎欲滴的当地肉制品、面包、
农产品和熟食等待着你去发现。杰克逊大街上也坐落着众多知名餐厅，如 La Bella Italia、Ontrays、
Cultured 和 Gusto 等，此外还有几家咖啡烘焙商，其中包括 Celcius——该咖啡店赢得了新西兰最佳
有机咖啡的殊荣。
第六天
惠灵顿 (Wellington)- 马尔堡 (Marlborough)
登上往返于惠灵顿和皮克顿的“岛际号” (Kaitaki Plus) 渡船，感受“豪华舱”带来的极致体验，你可
以在这个私人休息室内享用啤酒、葡萄酒、茶、咖啡和其它小食。此地有众多屡获嘉奖的酒庄餐厅，
您可以任选一家稍事休息，并悠然自得地享用一顿美味的午餐。在夏季的黄昏之时，登船游弋于马尔
堡峡湾，品尝当地美酒并佐以刚打捞上来的海鲜将是再惬意不过的了。
第七天
马尔堡 (Marlborough)
这里是新西兰最大的葡萄酒产区，你不仅能游览众多的酒庄，还能品尝到新西兰蜚声国际的马尔堡长
相思干白葡萄酒 (Marlborough Sauvignon Blanc)。来到马尔堡，不妨通过体验美食之旅，探寻这里
被称为“新西兰美食之都”的奥秘。你一定要拜访一下当地的农业种植者和食品生产商，因为他们不
仅会用美味的农产品满足你的味蕾，还会与你分享他们激动人心的故事。马尔堡拥有众多半日游和全
日游项目可供选择。您甚至可以搭乘直升机享受与众不同的美酒之旅。或者你可以租用一辆自行车游
历各个酒庄，顺便购买几瓶美酒作为收藏。在哈夫洛克 (Havelock)——绿壳TM 贻贝世界之都，你可
以享受到无与伦比的美味海鲜午餐。赫佐酒庄 (Herzog) 为你带来多道菜品的晚宴享受。 谢灵顿农庄
(Sherrington Grange) 是马尔堡峡湾的一个小型奶制品农场，这里生产的奶酪均由手工制作而成，很受
欢迎，加入其中享受制作奶酪的那份快乐与成就感吧。
在赫佐酒庄的烹饪实践工坊，您将学习如何准备和烹制三道美味的晚宴菜品，这样就可以在家庭聚会
的时候大显身手了。
第八天
马尔堡 (Marlborough)- 奥克兰 (Auckland)- 返回
乘坐国际航班经奥克兰返回。
葡萄酒产区
马尔堡
马尔堡葡萄酒始终追求至真至醇，素来以其卓越的口感和出色的酒香闻名
于世。当地盛产的长相思干白享誉世界，其沁人心脾的浓烈酒香和干爽宜
人的天然口感为世人所称道。这里酿造的黑比诺也同样声名远扬，因此也
是该地区在汽泡酒行业日益成功的原因之一。如欲进一步了解马尔堡酒庄
信息，请点击浏览 www.wine-marlborough.co.nz
霍克斯湾
霍克斯湾就有着辉煌的早期酿酒历史，如今它将经典葡萄酒和本地新品相
结合，续写其成功的新篇章。此地出产的红葡萄酒品种主要包括梅乐、卡
百内、希拉、卡本内弗朗和马尔贝克。而白葡萄酒品种主要是霞多丽和长
相思。如欲了解详细的酒庄指南，请垂询霍克斯湾葡萄酿酒者协会
www.winehawkesbay.co.nz
怀拉拉帕
怀拉拉帕是个极具魅力的葡萄酒产区，对于热衷美食与佳酿的人们来说绝
对不容错过。怀拉拉帕由马丁堡、格莱斯敦和马斯特顿三个分区组成，共
拥有 50 余家精品酒庄，其中大部分属于家族企业。与产量相比，精益求
精的品质是这些酒庄始终如一的不懈追求。
www.wairarapawines.co.nz
www.winesfrommartinborough.com
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